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1、端午節吃粽子是我國民間的傳統習俗。粽子清香淡雅，軟糯滑膩，口味多樣，頗受人們喜愛。然而，制作粽子的原料糯米，油性及黏性較大，過量進食容易引起消化不良，并 由此產生胃酸分泌增多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，所以不可貪食；
2、粽子的品種很多，肉粽及豬油豆沙粽含有較多脂肪，屬油膩食品；患有高血脂、動脈硬化、高血壓、冠心病患者食用后，會增加血液黏稠度，影響血液循環，加重心臟負擔和 缺血，容易誘發心絞痛和心肌梗死，因而不宜食用；
3、粽子蒸或煮熟后，會釋放出一種膠性的物質，進食后會增加消化酶負荷，且其性溫滯氣，吃多了會加重胃腸的負擔，故患有胃及十二指腸潰瘍的病人最好不食或少食。另外， 老年人和兒童以及消化功能較弱者，也應慎食，以免影響消化及正常飲食；
4、粽子應趁熱吃，加了油脂、肉類、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對于消化能力差的人來說尤其要注意。有些質量差的糯米在冷后會有變硬現象，五谷雜糧粽子冷后的回生現象更明顯；
5、素粽子的熱量即沒有那么高了，但畢竟屬于糧食，吃了粽子就要相應減少米飯、饅頭、面條等主食，否則會帶來過多的淀粉引起體重上升，還可能過于飽脹引起消化不良。一般來說吃一個大粽子減一小碗米飯即可；
6、熱糯米本身雖然好消化，但和油膩的配料混在一起，比如肥肉、蛋黃等，消化能力差的人可能會感覺不舒服，另一部分人則容易上火。所以消化不良的人吃粽子宜選清爽的北方小棗粽子，也不宜配太油膩的菜。對于容易上火的人來說，不宜配促進身體發熱的牛羊肉類、油炸食品和過辣的菜。蔬菜、豆制品和不油膩的魚類最宜；
